木場シェフの手軽にフレンチ ヒレ肉のステーキ デュクセル乗せ 2024/09/25放送

誰でも簡単に手に入れられる季節ならではの美味しい食材で「簡単に」「手軽に」出来るフレンチを紹介。
明るく楽しくフレンチのコツを教えます！
【ヒレ肉のステーキ デュクセル乗せ】
牛ヒレ肉…80g（1人分）
塩･コショウ…少々
マッシュルーム…8～10個
エシャロット（又はタマネギ）…1個
ニンニク…1片
バター…5g
白ワイン…少々
塩･コショウ…少々
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